Okul Yemeklerinde Tam Yağlı Süt Dönüşü
Amerika Birleşik Devletleri'nde okul yemek programlarında önemli bir değişiklik yapıldı. Başkan Donald Trump tarafından Çarşamba günü imzalanan yeni bir yasa ile okulların tam yağlı ve yüzde 2 yağlı süt servis etmesinin önü açıldı. Bu karar, on yılı aşkın süredir devam eden düşük yağlı süt kısıtlamasını tersine çevirdi.
Yeni Düzenlemenin Detayları
Eski kurallar, çocuklarda obezite ile mücadele amacıyla okul kantinlerinde sadece yağsız veya yüzde 1 yağlı süt seçeneklerine izin veriyordu. Ancak yeni düzenleme, öğrencilere daha geniş bir süt seçeneği sunarak tercih esnekliği getirmeyi hedefliyor. Uygulama, ülke genelindeki tüm okulları kapsayacak.
Değişikliğin Arkasındaki Neden
Kararın arkasında, süt tüketimini teşvik etme ve süt endüstrisini destekleme amacı yer alıyor. Yetkililer, bazı öğrencilerin düşük yağlı süt tercih etmemesi nedeniyle süt tüketiminde düşüş yaşandığını belirtti. Tam yağlı süt seçeneğinin geri dönüşü, beslenme programlarına katılımı artırmak için bir strateji olarak görülüyor.
Nasıl Uygulanacak?
Okullar, gelecek eğitim
- öğretim yılından itibaren menülerini revize ederek tam yağlı sütü yeniden ekleyebilecek. Sürecin nasıl işleyeceği ise şu şekilde özetlenebilir:
- Okul yönetimleri, beslenme gereksinimlerini gözden geçirecek.
- Gıda tedarikçileri ile yeni süt seçenekleri için anlaşmalar yapılacak.
- Öğrenci ve velilere beslenme tercihleri ile ilgili bilgilendirme yapılacak.
Yorumlar
Yorum Yap